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NB/ISO/TS 22002-3:2012

Acceso Digital: BOB 156.00 Versión Impresa: BOB 312

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Programas de prerrequisitos sobre inocuidad alimentaria -Parte 3: Agricultura (Correspondiente a la norma ISO/TS 22002-3:2011)


Alcance:  Especifica los requisitos y directrices para el diseño, la implementación, y documentación de programas de prerrequisitos (PPRs) que mantengan un ambiente higiénico en el control de peligros de la inocuidad alimentaria en la cadena alimenticia.

Palabra Clave:  Alimentos

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  ALIMENTOS - GENERALIDADES