- BOB 2047
NB 885:1997
Código de prácticas de higiene para mariscos moluscoides
Alcance: Se aplica únicamente a los moluscos bivalcos conocidos comúnmente con el nombre de ostras (Ostreidae), almejas (Veneridae, Mactridae, Cooperellidae y Arcidae), mejillones (Mytilidae) y berberechos (Cardiidae)
Palabra Clave: Productos pesqueros
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Productos pesqueros