NB 39006:2009

Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos, bizcochos, galletas y panes - Determinación de la acidez titulable (Segunda revisión)

Alcance:  Establece el método de ensayo para determinar la acidez titulable de pastas alimenticias o fideos, bizcochos, galletas y pane

Palabra Clave:  Cereales

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Harina y derivados