NB 38059:2013

Chancaca - Determinación de bacterias mesófilas totales, levaduras y mohos.

Información General

Fecha Publicación: 2013-10-11

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 4

CTN: CTN 3.8 Azúcar y derivados

ICS: 67.180.10

Palabras Clave: Azucar

Alcance

Establece el método para la determinación del recuento de bacterias mesófilas totales, levaduras y mohos en las muestras de chancaca

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