NB 37013:2022

Edulcorante natural de stevia en polvo a base de glicósidos de esteviol - Requisitos de identificación y pureza para los aditivos alimentarios (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 37013:2013)

Alcance:  Esta norma establece los requisitos de identificación y pureza específicos para el aditivo alimentario edulcorante natural de stevia a base de glicósidos de esteviol, que pueda ser utilizado en alimentos y bebidas para proceso industrial

Palabra Clave:  identificación, pureza, aditivo, alimentario, edulcorante, stevia, glicósidos

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Aditivos alimentarios