NB 34008:2024

Aceites y grasas - Determinación del índice de peróxido (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34008:2006)

Alcance:  Esta norma establece el método para determinar el índice de peróxido en los aceites y grasas.

Palabra Clave:  Ensayo, aceite, grasa, método, índice de peróxido, peróxido, vegetal.

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Aceites y grasas