ICS 67.200.10

Aceites y grasas animales y vegetales

Código Norma Fecha Vigencia
1 NB 161:2024 Aceites y grasas - Aceite comestible de soya fortificado con vitamina A - Requisitos (Sexta revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 161:2016) 2024-04-22
2 NB 34001:2024 Aceites y grasas –Aceite crudo de soya -Requisitos (Tercera revisión) (Anula y reemplaza NB 34001:2006) 2024-07-18
3 NB 34002:2024 Aceites y grasas - Margarina - Requisitos (Quinta revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34002:2013) 2024-05-14
4 NB 34003:2024 Aceites y grasas - Determinación del índice de refracción (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34003:2006) 2024-11-25
5 NB 34004:2024 Aceites y grasas - Determinación de la acidez (Cuarta revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34004:2007) 2024-05-14
6 NB 34005:2024 Aceites y grasas - Determinación del índice de saponificación (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34005:2006) 2024-05-14
7 NB 34006:2024 Aceites y grasas - Determinación del índice de yodo - Método de Wijs (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34006) 2024-05-14
8 NB 34007:2024 Aceites y grasas - Determinación de la materia insaponificable (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la NB 34007:2006) 2024-05-14
9 NB 34008:2024 Aceites y grasas - Determinación del índice de peróxido (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34008:2006) 2024-04-22
10 NB 34009:2024 Aceites y grasas - Prueba de rancidez - Ensayo de Kreis (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34009:2006) 2024-11-25
11 NB 34010:2024 Aceites y grasas - Determinación de la humedad y materias volátiles (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34010:2006) 2024-04-22
12 NB 34011:2024 Aceites y grasas – Definiciones y clasificación (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la NB 34011:2006) 2024-05-14
13 NB 34012:2024 Aceites y grasas - Toma de muestras (Tercera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34012:2006), 2024-11-25
14 NB 34013:2024 Aceites y grasas - Manteca vegetal comestible – Requisitos (Quinta revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34013:2014) 2024-04-22
15 NB 34014:2004 Aceites y grasas - Manteca de cerdo - Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 447:1981) 2004-12-13
16 NB 34015:2024 Aceites y grasas - Manteca compuesta comestible – Requisitos (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34015:2004) 2024-11-25
17 NB 34016:2004 Aceites y grasas - Cebo comestible - Requisitos (Primera revisión)(Anula y reemplaza a la norma NB 449:1981) 2004-12-13
18 NB 34020:2024 Aceites y grasas - Determinación del contenido de jabón (Tercera revisión) (Anula y reemplaza NB 34020:2004) 2024-05-14
19 NB 34021:2024 Aceites y grasas -Determinación de masa por unidad de volumen (Densidad) (Segunda Revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34021:2007) 2024-04-22
20 NB 34022:2024 Aceites y grasas - Determinación de fósforo (Tercera revisión) (Anula y reemplaza NB 34022:2007) 2024-05-14
21 NB 34023:2024 Aceites y grasas - Determinación de la prueba de frío (Segunda revisión)(Anula y reemplaza a la norma NB 34023:2004) 2024-05-14
22 NB 34024:2024 Aceites y grasas - Determinación de color (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34024:2004) 2024-05-14
23 NB 34025:2024 Aceites y grasas - Determinación de impurezas insolubles (Segunda revisión) (Anula y reemplaza la NB 34025-1:2004) 2024-11-25
24 NB 34026:2024 Aceites y grasas - Determinación del contenido de níquel (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34026:2004), 2024-08-19
25 NB 34027:2024 Aceites y grasas - Determinación del punto de fusión Willey (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34027:2004) 2024-05-14
26 NB 34028:2024 Aceites y grasas – Determinación del contenido de grasa sólida – Lípidos (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34028:2005) 2024-08-19
27 NB 34034-1:2005 Aceites y grasas - Determinación de la estabilidad - Parte 1: Método oxido gráfico 2005-12-30
28 NB 34034-2:2005 Aceites y grasas - Determinación de la estabilidad - Parte 2: Método rancimat 2005-12-30
29 NB 34035-1:2007 Aceites y grasas - Determinación de clorofila - Parte 1: Método espectrofotométrico (Primera revisión) 2007-11-09
30 NB 34035-2:2007 Aceites y grasas - Determinación de clorofila - Parte 2: Método colorimétrico (Primera revisión) 2007-11-09
31 NB 34039:2024 Aceites y grasas - Determinación del punto de goteo (Segunda revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34039:2004) 2024-11-25
32 NB 34040:2005 Aceites y grasas - Extracción de ésteres metálicos de la cadena de sorga 2005-08-26
33 NB 34042:2024 Aceites y grasas - Determinación del contenido de sedimento (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 34042:2004), 2024-08-19
34 NB 34045:2005 Aceites y grasas - Determinación de vitamina A como retinol en aceites y grasas comestibles por cromatografía liquida de alta eficiencia (HPLC) 2005-07-29
35 NB 34046:2005 Aceites y grasas - Análisis sensorial - Metodología 2005-09-30
36 NB 34047:2005 Aceites y grasas - Análisis sensorial - Presentación y preparación de muestras 2005-09-30
37 NB 34048:2005 Aceites y grasas - Análisis sensorial - Clasificación de aceites refinados 2005-09-30
38 NB 34049:2005 Aceites y grasas - Análisis sensorial - Copa para la degustación de aceites comestibles 2005-09-30
39 NB 34050:2024 Aceites y grasas – Aliñado graso – Requisitos (Primera revisión) (Anula y reemplaza NB 34050:2015) 2024-11-25
40 NB 34051:2024 Aceites y grasas - Aceite crudo de girasol - Requisitos 2024-07-18
41 NB 34055:2014 Aceites y grasas - Determinación colorimétrica cualitativa de Vitamina A Palmitato en aceite de girasol fortificado 2014-10-30
42 NB 34057:2023 Aceites y grasas – Aceites y grasas comestibles para fritura y uso industrial – Requisitos 2024-01-31
43 NB 34058:2024 Aceites y grasas – Margarina industrial - Requisitos 2024-11-25
44 NB 34059:2024 Aceites y grasas – Determinación cualitativa de tierra, hierro y níquel (Segunda revisión) (Anula y reemplaza la NB 34025-2:2004) 2024-11-25
45 NB 34060:2024 Aceites y grasas - Margarina - Determinación de humedad (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 922:1997) 2025-02-13
46 NB 34061:2024 Aceites y grasas - Margarina - Determinación del contenido de grasa (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la NB 921:1997) 2024-11-25
47 NB 684:2024 Aceites y grasas - Aceite comestible de girasol fortificado con vitamina A – Requisitos (Sexta revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 684:2016) 2024-04-22
48 NB 685:2024 Aceites y grasas - Aceite comestible mezcla de soya y girasol fortificado con vitamina A - Requisitos (Sexta revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 685:2016) 2024-04-22
49 NB 832:1999 Aceites y grasas - Determinación del índice de Bellier (Correspondiente a la norma CAC/RM 020) 1999-11-09
50 NB 833:1999 Aceites y grasas - Reacción de aceites semisecantes (Correspondiente a la norma CAC/RM 021) 1999-11-09
51 NB 834:1999 Aceites y grasas - Reacción del aceite de orujo de aceituna (Correspondiente a la norma CAC/RM 022) 1999-11-09
52 NB 835:1999 Aceites y grasa - Reacción de aceite de semilla de algodón (Correspondiente a la norma CAC/RM 023) 1999-11-09
53 NB 836:1999 Aceites y grasas - Reacción de jabón (Correspondiente a la norma CAC/RM 027) 1999-11-09
54 NB 895:1997 Aceites y grasas - Determinación del contenido de isotiocianato de alilo 1997-10-28
55 NB 896:1997 Aceites y grasas - Reacción del aceite de cacahuete (maní) 1997-10-28
56 NB 897:1997 Aceites y grasas - Ensayo del aceite de semilla de sésamo 1997-10-28
57 NB 899:1997 Aceites y grasas - Margarina - Estimación del contenido de grasa de leche 1997-10-28
58 NB/ISO 13884:2009 Aceites y grasas de origen animal y vegetal - Determinación de isómeros trans aislados por espectrometría infrarroja (Correspondiente a la norma ISO 13884:2003) 2009-06-13
59 NB/ISO 15304:2009 Aceites y grasas de origen animal y vegetal - Determinación del contenido de isómeros trans de ácidos grasos en los aceites y grasas de origen vegetal - Método por cromatografía de gases (Correspondiente a la norma ISO 15304:2002) 2009-06-13
60 NB/ISO 16931:2009 Aceites y grasas de origen animal y vegetal - Determinación del contenido de triglicéridos polimerizados mediante cromatografía líquida de alta resolución de exclusión por tamaño (HPSEC)(Correspondiente a la norma ISO 16931:2000) 2009-06-13
61 NB/NA 0034:2008 Aceite de palma - Requisitos para la oleína comestible de palma (Correspondiente a la norma NA 0034:2007) 2008-12-19
62 NB/NA 0035:2008 Aceite de palma - Requisitos para estearina comestible de palma (Correspondiente a la norma NA 0035:2007) 2008-12-19
63 NB 329028:2007 Código de prácticas para el almacenamiento y transporte de aceites y grasas comestibles a granel (Correspondiente a la norma CODEX CAC/RCP 36:2005) 2007-11-09

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