NB 329018:2024

Alimentos Generalidades - Huevo – Requisitos de comercialización del huevo fresco de gallina (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la NB 329018:2006)

Información General

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 7

CTN: CTN 3.29 Alimentos - generalidades

ICS: 67.040

Palabras Clave: huevos, requisitos, fresco, gallina,comercializacion

Alcance

Esta norma establece los criterios de calidad, categorías de peso y condiciones en la que los huevos frescos de gallina deben ser comercializados. Esta norma es aplicable al huevo fresco destinado para el consumo humano.

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