NB 32017:2022
Leche y Productos Lácteos – Recuento de aerobios mesófilos en leche y derivados - Película seca rehidratable en placa PetrifilmTM
Alcance: Esta norma establece el método para el recuento de aerobios mesófilos en leche y derivados en placa PetrifilmTM. El método de ensayo puede ser aplicado para leche cruda, leche pasteurizada, leche UHT, leche en polvo y leche evaporada.
Palabra Clave: recuento, aerobios, mesófilos, leche, derivados, PetrifilmTM, cruda, pasteurizada, UHT, polvo, ensayo
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Leche y productos lácteos