NB 32010:2004
Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios microbiológicos para los alimentos
Alcance: Esta directriz establece la aplicación de los criterios microbiológicos y se aplica a lo largo de la cadena alimentaria.
Palabra Clave: Alimentos
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Microbiología