Fecha Publicación: 2025-04-11
SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Número de Páginas: 7
CTN: CTN 3.12 Cereales, legumbres, leguminosas y sus derivados
ICS: 67.060
Palabras Clave: cereales, proteina, kjeldahl
Esta norma establece el método de Kjeldahl para la determinación del contenido de proteínas totales en los cereales y sus productos derivados.
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