- BOB 4675
NB 312053:2007
Cereales - Determinación de proteínas totales en cereales - Método micro Kjeldahl
Alcance: Determina el contenido de proteínas totales y se aplica a todos los cereales en general en el rango de de 0,6/100g a 27 g/100g
Palabra Clave: Cereales
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Cereales, legumbres, leguminosas y sus derivados