NB 312053:2007

Cereales - Determinación de proteínas totales en cereales - Método micro Kjeldahl

Alcance:  Determina el contenido de proteínas totales y se aplica a todos los cereales en general en el rango de de 0,6/100g a 27 g/100g

Palabra Clave:  Cereales

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Cereales, legumbres, leguminosas y sus derivados