Fecha Publicación: 2025-04-11
SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Número de Páginas: 5
CTN: CTN 3.6 Frutas y vegetales
ICS: 67.050
Palabras Clave: frutas, vegetales, ph, determinacion
Esta norma tiene por objeto establecer el método para determinar el pH en frutas, vegetales y productos derivados. Este método es aplicable a productos líquidos, espesos, semi-espesos, congelados, deshidratados y frescos.
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