NB/ISO/TS 22002-1:2010

Programas de prerrequisitos sobre inocuidad alimentaria -Parte 1: Fabricación de alimentos (correspondiente a la norma ISO/TS 22002-1:2009)

Información General

Fecha Publicación: 2021-10-07

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 23

CTN: CTN 3.29 Alimentos - generalidades

ICS: 67.020

Palabras Clave: Alimentos

Alcance

Especifica los requisitos para establecer, implementar y mantener programas de prerrequisitos (PRP) para ayudar a controlar los peligros de inocuidad alimentaria.

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