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NB/ISO 8086:2008

Acceso Digital: BOB 73.00 Versión Impresa: BOB 146

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Planta de lácteos - Condiciones de higiene - Directrices generales sobre procedimientos de inspección y muestreo (Correspondiente a la norma ISO 8086:2004)


Alcance:  Da orientaciones generales para los procedimientos de inspección y muestreo para verificar la efectividad de los métodos de limpieza y desinfección usados en las plantas de lácteos y estaciones de recibo

Palabra Clave:  Leche

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  PRODUCTOS LÁCTEOS