Fecha Publicación: 2013-02-15
SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Número de Páginas: 25
CTN: CTN 3.37 Análisis sensorial
Palabras Clave: Análisis sensorial
Proporciona directrices para el seguimiento y la evaluación del desempeño general de un panel cuantitativo descriptivo y el desempeño de cada miembro
Código de prácticas de higiene para la leche y los productos lácteos (Tercera revisión)
Aceites y grasa - Reacción de aceite de semilla de algodón (Correspondiente a la norma CAC/RM 023)
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