NB 467:1997

Carnes y productos derivados - Determinación de cloruros (Primera revisión)

Alcance:  Establece el método para determinar el contenido de cloruros expresado como cloruro de sodio en carnes y productos derivados para consumo humano

Palabra Clave:  Carne

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Carnes y productos derivados