NB 465:1997
Carnes y productos derivados - Determinación de grasa total (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de grasa total en carnes y productos derivados para consumo humano
Palabra Clave: Carne
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Carnes y productos derivados