NB 36002:2002

Conservas de vegetales - Determinación de la acidez (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 454:1981)

Información General

Fecha Publicación: 2002-08-12

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 5

CTN: CTN 3.6 Conservas vegetales

ICS: 67.050

Palabras Clave: Frutas y hortalizas

Alcance

Establece el método para determinar la acidez titulabe en los productos elaborados a partir de frutas y vegetales

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