NB 33041:2023

Leche y productos lácteos - Determinación de cenizas (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 231-2:1998)

Alcance:  Esta norma establece el método para la determinación de las cenizas en la leche cruda, leche pasteurizada, leche en polvo, leche concentrada sin adición de azúcar (leche evaporada) y leche condensada azucarada.

Palabra Clave:  leche, produccion, lacteos, cenizas, metodo, determinar, identificar

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Leche y productos lácteos