NB 33019:2007

Productos lácteos - Quesos - Código de prácticas de higiene

Información General

Fecha Publicación: 2007-09-14

  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Número de Páginas: 16

CTN: CTN 3.3 Leche y productos lácteos

ICS:

Palabras Clave: Queso

Alcance

P ermite aplicar las recomendaciones de la norma NB 855 de higiene de los alimentos al caso particular de la producción de quesos

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