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NB 329020:2006

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Código de prácticas para la prevención y reducción de la contaminación por estaño en los alimentos enlatados


Alcance:  Hace referencia a la migración de estaño inorgánico a los alimentos procedentes del recubrimiento de estaño interno sin revestimientos, es decir, no barnizado, de las latas de hojalata.

Palabra Clave:  Procesos en la industria

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  ALIMENTOS - GENERALIDADES