NB 329001-2:2010
Código de prácticas de higiene para la elaboración y expendio de alimentos en la vía pública - Parte 2: Elaboración y preparación de comida rápida en snacks, quioscos y venta callejera
Alcance: Establece los requisitos de buenas prácticas de higiene orientados a la elaboración y preparación de comida rápida
Palabra Clave: Alimentos
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Alimentos - generalidades