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NB 32009:2005
Ensayos microbiológicos - Recuento de Clostridium perfringens (Primera revisión)
Alcance: Describe el método de ensayo microbiológico para el aislamiento, el recuento y la diferenciación de Clostridium perfringens en alimentos crudos y procesados
Palabra Clave: Microbiología
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Microbiología
