NB 320015:2010
Frutos secos - Modelo general de un sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC/HACCP) para el beneficiado de nuez amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts)
Alcance: Este modelo general está elaborado para ser utilizado en empresas del rubro del beneficiado de la nuez amazónica
Palabra Clave: Fruta
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Frutos secos