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NB 320015:2010

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Frutos secos - Modelo general de un sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC/HACCP) para el beneficiado de nuez amazónica sin cáscara (Shelled Brazil Nuts)


Alcance:  Este modelo general está elaborado para ser utilizado en empresas del rubro del beneficiado de la nuez amazónica

Palabra Clave:  Fruta

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  FRUTOS SECOS