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Productos lácteos - Parte 2: Determinación de cenizas


Alcance:  Esta Norma tiene por objeto establecer el método para la determinación de las cenizas en la leche fresca, leche pasteurizada, leche evaporada, leche condensada y leche en polvo.

Palabra Clave:  Leche

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Leche y productos lácteos