- BOB 1874
NB 1066:2000
Código de prácticas de higiene para el maní (cacahuete)(Correspondiente a la norma CAC/RCP 22 - 1979)
Alcance: Contiene los requisitos mínimos de higiene para la manipulación en granja, transporte, almacenamiento, operaciones en cáscara y descascarado comercial. Abarca todos los tipos y formas de maní crudo, secado en cáscara y descascarado
Palabra Clave: Procesos de la industria
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Frutos secos