- BOB 1796
NB 087:1997
Cerveza - Determinación de la acidez total (método de arbitraje) (Primera revisión)
Alcance: Establece el método de arbitraje para determinar la acidez total en las cervezas por valoración con álcali empleando un potenciómetro
Palabra Clave: Bebidas alcohólicas
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Cerveza