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NB 107:2000
Harinas de origen vegetal - Método de ensayo para determinar el contenido de acidez (Primera revisión)
Alcance: Establece el método para determinar el contenido de acidez en las harinas de origen vegetal
Palabra Clave: Cereales
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Harina y derivados
