SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Métodos de ensayo en alimentos
Alcance
Normalización en el campo de los métodos de ensayos en alimentos.
Excluido:
Ensayos microbiológicos.
Excluido:
Ensayos microbiológicos.
Código | Norma | Estado |
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APNB 110 | Harinas de origen vegetal - Toma de muestras (Primera revisión )(Anula y reemplaza NB 110:1975) | Sin observación |
EQNB 074 | Cereales - Método para determinar el contenido de humedad | Cancelada |
EQNB EQNB 36027 | Frutas y vegetales – Determinación de pH | Planificación |
EQNB EQNB 36028 | Frutas y vegetales – Determinación de la acidez titulable | Planificación |
EQNB EQNB/ISO 2173 | Productos hortofrutícolas. Determinación de sólidos solubles. Método refractométrico | Planificación |
NB 39017 | Harina de trigo - Método instrumental - Determinación de hierro (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 39017:2004) | Ratificada (vigente) |
PNB 106 | Harinas de origen vegetal - Método de ensayo para determinar el contenido de gluten seco y húmedo(Segunda revisión)(Anula y reemplaza NB 106:2000) | Pendiente |