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NB 39002-3:2002

Acceso Digital: BOB 70.00 Versión Impresa: BOB 140

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Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos - Parte 3: Determinación del volumen y de la capacidad de absorción de agua (Primera revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 579:1990)

Alcance:  Establece los métodos para la determinación del volumen de las pastas alimenticias o fideos

Palabra Clave:  Cereales

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  HARINA Y DERIVADOS