Nombre Comité

FRUTOS SECOS - MODELO GENERAL DE UN SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y DE PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (APPCC/HACCP) PARA EL BENEFICIADO DE NUEZ AMAZÓNICA SIN CÁSCARA (SHELLED BRAZIL NUTS)

Alcance
Normalización en el ámbito de los frutos secos, así como de sus productos derivados, en particular la terminología, el muestreo, los métodos de ensayo y análisis, las especificaciones de los productos y los requisitos para el envasado, el almacenamiento y el transporte.

Esquema de Norma Boliviana

Anteproyecto de Norma Boliviana

Proyecto de Norma Boliviana

Norma Boliviana Publicada