NB 852:1997

Carne de camélidos y productos derivados - Tripas elaboradas y semielaboradas - Especificaciones de calidad

Alcance:  Establece las especificaciones de calidad de las tripas finas y gruesas de ganado camélido

Palabra Clave:  Carne

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Carne de camélidos y derivados