NB 778:1997
Carnes rojas y productos derivados - Tripas elaboradas y semielaboradas - Especificaciones de calidad
Alcance: Establece las especificaciones de calidad de las tripas finas y gruesas de ganado bovino, ovino, caprino, camélido, porcino
Palabra Clave: Carne
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Carnes y productos derivados