NB 775:1997

Código de prácticas de higiene para la caza - Requisitos

Alcance:  Se aplica a la carne de caza fresca, ya sea que se venda al consumidor di rectamente en esa forma o después de una elaboración ulterior

Palabra Clave:  Carne

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Carnes y productos derivados