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    NB 702:1998

Productos lácteos - Helados - Determinación de sólidos totales


Alcance:  Establece el método para la determinación de los sólidos totales en los helados

Palabra Clave:  Helados

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Leche y productos lácteos