NB 39001:2023

Harina y derivados - Pastas alimenticias - Fideos – Requisitos (Quinta revisión) (Anula y reemplaza a la norma NB 39001:2014)

Alcance:  Esta norma establece los requisitos generales que deben cumplir las pastas alimenticias o fideos secos elaborados a partir de harina o sémola de trigo. Esta norma aplica a todos los productos de este tipo, destinados para el consumo humano.

Palabra Clave:  Harina, derivados, fideos, requisitos, especificaciones

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Harina y derivados