NB 32010:2004

Principios para el establecimiento y la aplicación de criterios microbiológicos para los alimentos

Alcance:  Esta directriz establece la aplicación de los criterios microbiológicos y se aplica a lo largo de la cadena alimentaria.

Palabra Clave:  Alimentos

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Microbiología