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NB 310008:2007

Carnes rojas y productos derivados - Jamón curado - Requisitos

Alcance: Establece los requisitos que debe cumplir el jamón curado con destino a consumo humano

Palabra Clave: Carne

Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité: Carnes y productos derivados

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