NB 232:1999

Productos lácteos - Determinación de proteínas (Primera revisión)

Alcance:  Establece el procedimiento para la determinación del contenido de proteinas por el método Kjeldahl en la leche

Palabra Clave:  Leche

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Leche y productos lácteos