NB 1067:2000
Código de prácticas de higiene para las nueces producidas por árboles (Correspondiente a la norma CAC/RCP 6 - 1972)
Alcance: Proporciona requisitos higiénicos básicos para los huertos, para las operaciones que se realizan en las granjas (descortezado y pelado) y/o las operaciones comerciales, tanto si se trata de quitar la cáscara como si se refieren a las nueces en su cáscara.
Palabra Clave: Procesos de la industyria
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Frutos secos