¿Qué aprenderás?

Fortalece la inocuidad alimentaria desde la base

Curso 100% asincrónico – Estudia a tu ritmo y desde cualquier lugar


Conoce y aplica los fundamentos clave del sistema HACCP, basado en la norma NB/NM 323:2015, para diseñar, implementar y verificar planes de control efectivos en toda la cadena alimentaria.


Este curso está diseñado para profesionales del rubro alimentario que buscan asegurar la calidad e inocuidad de sus procesos, cumpliendo con exigencias normativas y estándares internacionales.


Lo que aprenderás:


  • ✔ Conceptos esenciales de peligros, riesgos y control
  • ✔ Requisitos legales y pre requisitos del sistema HACCP
  • ✔ Evaluación de probabilidad y severidad
  • ✔ Aplicación práctica de los 5 pasos preliminares
  • ✔ Desarrollo de los 7 principios del HACCP

Ideal para técnicos, responsables de calidad, inocuidad y personal involucrado en la producción de alimentos.

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¿Por qué somos tu MEJOR opción en formación en base a normas ISO?

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Con 32 años de experiencia, IBNORCA ha formado a más de 70 MIL profesionales, ofreciendo cursos de calidad que transforman carreras y fortalecen empresas.

Descubre nuestros cursos asincrónicos de excelencia, diseñados para que desarrolles tus habilidades y alcances el éxito profesional a tu propio ritmo. Aprende sin restricciones de horarios y fortalece tu conocimiento cuando y donde quieras. ¡Tu crecimiento, a tu tiempo!

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¿Por qué elegir a IBNORCA?

  • Respaldo internacional
    Somos miembro pleno de ISO, lo que garantiza alineación con estándares globales y contenido actualizado según normativas internacionales.
  • Certificación con valor real
    Nuestros cursos otorgan certificados reconocidos a nivel nacional e internacional, ideales para fortalecer tu perfil profesional y abrir nuevas oportunidades laborales.
  • Contenidos diseñados por expertos sectoriales
    Los programas están elaborados por especialistas con experiencia real en los sectores de calidad, inocuidad, ergonomía, ciberseguridad, sostenibilidad y más.
  • Institución reconocida y con trayectoria
    IBNORCA es referente en Bolivia y la región en formación técnica basada en normas, con más de tres décadas de experiencia acompañando a empresas y profesionales.
  • Invertir en formación segura y confiable
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  • Precio para United States

    USD 19,99/ Curso


  • Obtendrás:
  • ✔ Certificado emitido por IBNORCA Miembro Pleno de ISO
  • ✔ Acceso a visor de normas técnicas relacionadas
  • ✔ Videos explicativos con expertos que te guiarán paso a paso en cada tema
  • ✔ Material didáctico completo, práctico y descargable
  • Pagar
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Todo lo que necesitas saber

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1 ¿Qué son los cursos ONLINE 24/7 de IBNORCA?

Es una modalidad de formación en la cual los participantes pueden acceder a los contenidos y materiales del curso en cualquier momento y desde cualquier lugar, sin necesidad de coincidir en tiempo con el instructor o con otros alumnos. Este tipo de cursos permite a los estudiantes avanzar a su propio ritmo, organizando su aprendizaje según su disponibilidad.

Accede aquí para ver más: https://www.ibnorca.org/formacion/tipo/1005

2 ¿Cuál es el proceso de inscripción para un curso?

Una vez que hayas elegido el curso de tu interés, haz clic en "Inscripción y pago", completa los datos personales, datos para tu facturación y selecciona el método de pago de tu preferencia. Una vez realizado el pago recibirás un correo electrónico con la confirmación de pago y la factura correspondiente.

3 ¿Qué incluyen los cursos ON LINE 24/7 de IBNORCA?

Los cursos virtuales de IBNORCA están diseñados para brindar una experiencia de aprendizaje integral, flexible y centrada en el usuario. Cada curso está compuesto por distintos recursos y actividades elaboradas por nuestros instructores expertos, quienes también son responsables de su actualización y mejora continua.

En general, los cursos incluyen: Módulos interactivos en Articulate Rise: contenidos estructurados que combinan texto, imágenes, ejemplos prácticos y actividades de evaluación continua.

Videos explicativos: que refuerzan los conceptos clave y permiten una comprensión más cercana y visual del contenido.

4 ¿Tengo que empezar o terminar los cursos ON LINE 24/7 de IBNORCA en un plazo determinado?

No hay plazos para iniciar ni completar un curso.

5 ¿Recibiré algún certificado tras completar un curso?

En todos los cursos aprobados y pagados, se facilita un certificado al finalizar que acredita tus logros.

6 ¿Cómo recibiré el acceso al curso después de completar mi inscripción?

Después de completar tu inscripción y el pago recibirás tus accesos en tu bandeja de correo electrónico en el instante de tu inscripción y podrás iniciar el curso inmediatamente.

7 ¿Qué debo hacer si tengo problemas para inscribirme o realizar el pago?

Si tienes algún inconveniente durante el proceso de inscripción o pago, puedes comunicarte con el equipo de soporte de IBNORCA enviando un correo a soporte@ibnorca.org. Estaremos encantados de ayudarte para que completes tu inscripción sin inconvenientes.

8 ¿Si requiero información adicional con quién me puedo contactar?

Puedes tomar contacto con nuestros colaboradores al número de WhatsApp +591 72001677 o al correo electrónico delcy.nogales@ibnorca.org