Fecha de inicio: Martes 17 de Diciembre de 2024
Código: OV-VUA-CC-G3-2024
Objetivo General
Tomar conocimiento de la importancia que tiene la determinación de la vida útil de un alimento, las normativas y conceptos relacionados sobre los requisitos de esta información, así como las metodologías para estimar la vida útil de los alimentos.
Modalidad Virtual: Curso a través de videoconferencias en vivo, donde el participante podrá interactuar con el docente.
Carga horaria: 30 Horas
Orientado a: Estudiantes Universitarios, Profesionales, Directivos, Gerentes, Técnicos, Público en general
Incluye acceso digital a la(s) Norma(s): Incluye la suscripción a normas por 1 año
NB 314001:2015
Contenido Modular
Objetivo:
Tomar conocimiento de la importancia que tiene la determinación de la vida útil de un alimento, las normativas y conceptos relacionados sobre los requisitos de esta información, así como las metodologías para estimar la vida útil de los alimentos.
Contenido:
Normas Relacionadas: NB 314001:2015 - Etiquetado de alimentos preenvasados (Cuarta revisión)
