Fecha de inicio: Jueves 17 de Octubre de 2024
Código: OV-CC In-CC-G2-2024
Objetivo General
Conocer los indicadores básicos de calidad en especificaciones de materias primas e insumos. Elaborar el plan de verificación de materiales por parte del establecimiento industrial. Mapear los procesos de control de calidad en la recepción de materias primas e insumos. Estandarizar las actividades críticas del proceso de gestión de materiales. Definir los roles y responsabilidades en el proceso de verificación de materiales. Definir los métodos generales para asegurar la calidad de los materiales. Elaborar planes de inspección y gestionar el tratamiento de los desvíos.
Modalidad Virtual: Curso a través de videoconferencias en vivo, donde el participante podrá interactuar con el docente.
Carga horaria: 30 Horas
Orientado a: Estudiantes Universitarios, Profesionales, Directivos, Gerentes, Técnicos, Público en general
Incluye acceso digital a la(s) Norma(s): Incluye la suscripción a normas por 1 año
NB/NM 323:2015
Contenido Modular
Objetivo:
Conocer los indicadores básicos de calidad en especificaciones de materias primas e insumos. Elaborar el plan de verificación de materiales por parte del establecimiento industrial. Mapear los procesos de control de calidad en la recepción de materias primas e insumos. Estandarizar las actividades críticas del proceso de gestión de materiales. Definir los roles y responsabilidades en el proceso de verificación de materiales. Definir los métodos generales para asegurar la calidad de los materiales. Elaborar planes de inspección y gestionar el tratamiento de los desvíos.
Contenido:
- Especificaciones de Materiales (Indicadores Básicos de Calidad - Indicadores HACCP).
- Plan de verificación de los Materiales.
- Mapeo de los Procesos de Recepción de Materia Prima e Insumos.
- Estandarización del proceso de gestión de Materiales.
- Metodologías de Aseguramiento de la Calidad de los Materiales.
- Plan de Inspección de Materias Primas e Insumos.
- Gestión y Tratamiento de los Desvíos.
- Indicadores Clave de Desempeño en el proceso de Gestión de Materiales.
Normas Relacionadas: NB/NM 323:2015 - Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) - Requisitos (Correspondiente a la norma NM 323:2010)
