Nombre Comité
Harina y derivados - Pastas alimenticias o fideos - Determinación del colesterol (Segunda revisión)(Anula y reemplaza NB 39004:2002)
Alcance
Normalización en el ámbito de las harinas, así como de sus productos derivados, en particular la terminología, el muestreo, los métodos de ensayo y análisis, las especificaciones de los productos y los requisitos de envasado, almacenamiento y transporte.
Esquema de Norma Boliviana
Anteproyecto de Norma Boliviana
Proyecto de Norma Boliviana
Norma Boliviana Publicada