NB/ISO 3972:2013
Análisis sensorial - Metodología - Método de la investigación de la sensibilidad del gusto (Primera revisión) (Correspondiente a la norma ISO 3972:2011)
Alcance: Describe una serie de pruebas objetivas para familiarizar a los evaluadores/jueces con el análisis sensorial
Palabra Clave: Análisis sensorial
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Análisis sensorial