NB/ISO 11036:2005

Análisis sensorial - Metodología - Perfil de textura (Correspondiente a la norma ISO 11036:1994)

Alcance:  Describe una metodología para realizar el perfil de textura de productos alimenticios

Palabra Clave:  Análisis sensorial

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Análisis sensorial