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    NB 862:1997

Código de prácticas de higiene para el pescado salado


Alcance:  Se aplica al pescado y a los productos pesqueros conservados por salmuerado y salazón en seco

Palabra Clave:  Pescado

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Productos pesqueros

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