NB 854:1997

Carne de camélidos y productos derivados - Carne fresca de camélidos sudamericanos de matanza – Requisitos y especificaciones

Alcance:  Establece los requisitos y especificaciones de calidad de la carne fresca de camélidos sudamericanos de matanza, destinada para consumo humano

Palabra Clave:  Carne

Sector:  SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS

Comité:  Carne de camélidos y derivados