NB 852:1997
Carne de camélidos y productos derivados - Tripas elaboradas y semielaboradas - Especificaciones de calidad
Alcance: Establece las especificaciones de calidad de las tripas finas y gruesas de ganado camélido
Palabra Clave: Carne
Sector: SECTOR 3 PRODUCTOS ALIMENTARIOS, AGRÍCOLAS Y BEBIDAS
Comité: Carne de camélidos y derivados